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李开复微博曝减肥秘方 称半年内减了7公斤

春天到了大家都在寻找各种有效的减肥方法,名人们也不例外,昨天早上8点,“@李开复”发布微博公布“减肥秘方”,而这个方法也是他从书中看来的。他用这个方法成功在半年内减了7公斤。

“多吃高纤蔬菜水果、五谷杂粮;避免红肉、油炸食品、白饭白面;少吃盐糖。实行一段时间后,人有精神了,便秘好了,所有指标正常了,痛风也没了。”“@李开复”还表示,以后,每周和大家分享一两个食谱或秘诀。在微博后面,还附了一个饮食金字塔,浅显易懂,让人一目了然。微博发布后,引来两万多的转发量,五千多网友的评论。

李开复减肥秘方

李开复公布的这个减肥秘方其实并不“秘”,实际上很普通,当然说的也基本是对的。“简单说,保证营养需求的情况下,所谓减肥的方法,就是增加肚子的饱腹感,减少高热量的食品摄入,减少摄入容易消化的食物。”陈杰解释。与这个金字塔类似的是,中国营养学会也有一个中国居民膳食宝塔:油 25~30克、食盐 6克、奶类及奶制品 300克、大豆类及坚果 30~50克、鱼虾类 50~100克、蛋类 25~50克、畜禽肉类 50~75克、蔬菜类 300~500克、水果类 100~200克、谷类薯类及杂豆 250~400克。“每天按这个来吃,人也会变得很精神,许多肥胖的人也会瘦下来。”

与李开复发的饮食金字塔相比,两者基本上差不多。不过,可能就是为了增强减肥效果,前者还建议“尽量不要喝浓茶,少吃红肉”等等,其实这都是为了减少饥饿感。

我哇减肥网特别提示除了以上几大类型食品外,健康瘦身的饮食原则有以下几点:

1.拒吃精制食品 天然食物经过精制后,不但营养成分流失,还会产生一些不好的化学物质,引发许多健康问题,所以“新起点”主张不吃精制食品。除了建议大家以五谷根茎类取代白米饭、白面包等作为主食,也请尽量减少使用精制糖或其他精制淀粉类(例如玉米糖浆或玉米粉)。

2.少用提炼油 市售提炼油易氧化,产生自由基,还会增加肝脏负担,使血管泥泞化、血压上升,并与高胆固醇血症、心脏病息息相关;而且提炼油营养素损失很多,95%是令人肥胖的脂肪,健康的维生素还不到1%。因此,最好改变传统炒菜用油的习惯,尽量不用植物油、人造奶油、动物油(如:牛油、猪油等)等任何精制提炼油,而是以含油脂的天然食材来取代提炼油(例如将核果及种子作成酱汁)。 这样不但可以提供人体所需的脂肪,还能获得许多其他营养素,降低血胆固醇及LDL(坏胆固醇),减少油脂产生氧化的机会及自由基的毒素,从而减少癌症、心血管疾病及其他慢性疾病的发生。

3.避免食用加工或腌制食品 加工或腌制食品的油份或盐分都很高,而过多的脂肪和钠对人体都是有害的,所以别贪一时方便,而吃下贡丸、香肠等加工肉品,或麸状物、面筋、素肉品或黄豆粉精制品;另外,含盐分高的泡菜或腌渍蔬果也不宜多吃。

4.使用天然调味料 现代人喜欢重口味,觉得又咸又辣才过瘾,其实这都在不知不觉中增加身体负担;而且吃得太咸,也会使减肥者减缓体重上升。想要健康,饮食一定要清淡,如果希望口味有点变化,不妨多使用天然调味料如:青葱、洋葱、蒜、九层塔、香菜、柠檬、韭菜、及温和香料(迷迭香、莳萝草、郁金香粉、巴西里、薄荷叶、甜罗勒等),不仅可添加菜肴的香味、颜色、保存,同时还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素及植物性化合物,以增强新陈代谢及免疫能力。

5.掌握三餐的份量与变化 其实,我们不但要吃得清淡,也应吃得简单,同一餐的食物不要太复杂,但不同的餐次可多作变化,例如:全谷类食物,搭配煮熟或生的蔬菜、豆类

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